Runt 35 stycken



Ingredienser:
250 g smör eller margarin
4 dl socker
2 ägg
2 msk vaniljsocker
½ dl kakao
2 ½ tsk bakpulver
6 dl vetemjöl
Garnering:
1 ägg
1 ½ dl grovt hackade nötter

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör och socker poröst (smöret ska INTE smältas).
3. Tillsätt äggen, ett i taget.
4. Blanda vaniljsocker, kakao, bakpulver och vetemjöl i en egen bunke. Sikta därefter ner det i smeten.
5. Tryck ut det på en långpanna klädd med bakplåtspapper, ca 1-2 cm tjockt, men tänk på att degen flyter ut lite under gräddningen.
6. Pensla den med uppvispat ägg och strö på nötter.
7. In i ugnen i ca 20 minuter.
8. Skär kakan i rutor innan den kallnat!

Recept hittat i mormors lådor, vet ej vart det kommer ifrån.